Etmanus’un Başarı Hikâyesi: 2021’de Başlayan Serüven Almanya’ya Yayılıyor
KIEL – Almanya’nın popüler burger ve hotdog markası Etmanus Bürger und Hotdog, büyüme yolculuğunda önemli bir adım daha attı. Markanın Almanya’daki en büyük şubesi, 200 metrekarelik dev konseptiyle Kiel şehrinde kapılarını açtı. Yeni şubenin işletmesini gastronomi alanında 18 yılı aşkın tecrübeye sahip olan İsa Eroğlu üstlendi.
“Dileğimiz Büyümek, Sırada Hamburg Var”
“Dileğimiz büyümek. Allah izin verirse buradan sonra Hamburg’a geçip orada daha da büyük bir mekan açmak istiyoruz” diyen Eroğlu, ürünlerinin en büyük farkını ise şöyle özetliyor:
“Biz etlerimizi her gün taze ve bitkisel şekilde hazırlıyoruz. Buzluğa atmıyoruz. Tüm kıymalarımız ve tavuklarımız günlük olarak özenle hazırlanıyor ve doğrudan müşteriye sunuluyor. Müşterinin isteğine göre ürünleri kişiselleştiriyoruz.“
Etmanus’un Hikayesi: Bir El, Bir Marka
Etmanus’un temelleri 2021 yılında Hasan ve Birel kardeşler tarafından atıldı. Kısa sürede büyüyen marka, farklı konseptleri tek bir çatı altında birleştirerek dikkat çekti.
İsa Eroğlu, Kiel ve çevresiyle birlikte Hamburg Eyaleti içindeki tüm operasyon haklarının kendisine verildiğini belirtti.
Schleswig-Holstein’ı Tamamlayan Son Parça: Etmanus’un Yeni Rotası Hamburg
“Hamburg olmadan Schleswig-Holstein eksik kalır. Biz orayı da istiyoruz” diyerek hedeflerini büyüten Eroğlu, yeni şubenin ardından gözünü Hamburg’a çevirdi.
Marka İsminin Anlamı: Etmanus = Bir El
Eroğlu, Etmanus isminin kökenine de açıklık getirdi:
“Etmanus, Latince bir kelime. Hasan ve Yasin Birel kardeşlerin soyadı ‘Bir El’den geliyor. Anlamı da ‘bir el’. Yani bir elden hem burger hem hotdog çıkıyor. Farklı konseptleri birleştirerek özgün bir marka oluşturduk.“
Başarılı İş Ortaklığı Devam Ediyor
Daha önce çalıştığı Restablo şirketinden duyduğu memnuniyeti de dile getiren Eroğlu, “Etman Usta çatısı altında aynı iş ortaklarıyla yolumuza devam etmek istiyoruz” dedi.
Taze Ürün, Güçlü Konsept, Yoğun İlgi
Yeni açılan Kiel şubesi, gerek modern konsepti gerekse günlük ve taze ürün anlayışıyla şimdiden yoğun ilgi görüyor. Etmanus, Almanya’daki büyüme serüvenine emin adımlarla devam ediyor.
Grafik: Yaşar Yıldırım
