Köz Lezzet Urfam: Hamburg’un Kalbinde 15 Yıldır Değişmeyen Tat
Bir Aile Hikâyesiyle Başlayan Lezzet Serüveni
Hamburg’un Wilhelmsburg semtinde, Vogelhüttendeich 46 adresinde hizmet veren Köz Lezzet Urfam Restaurant, 2006 yılında Mehmet Beslenmiş tarafından kuruldu. Dört yıl boyunca işletilen mekân, 2010 yılında kardeşi Adil Beslenmiş’e devredildi. O günden bu yana genç ve vizyon sahibi iş insanı Adil Beslenmiş tarafından eşiyle birlikte başarıyla işletilmeye devam ediyor.
Tıptan Mutfağa: Adil Beslenmiş’in Yolculuğu
Aslen Viranşehirli olan Adil Beslenmiş, tıp öğrenimini yarıda bırakıp kendini tamamen restoran işletmeciliğine adadı. Bugün güleryüzlü 14 çalışanıyla sabah saat 06:00’dan gece 01:00’e kadar hizmet veren Köz Lezzet Urfam, sadece lezzetiyle değil, müşteri dostu fiyat politikasıyla da öne çıkıyor.
Rahat ve Farklı Oturma Alanları
Restoranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, hem iç hem dış oturma alanlarının rahatlığı. İçeride 100, dışarıda ise 50 kişilik oturma kapasitesiyle hizmet veriliyor. İç mekânda yer alan balkon benzeri özel oturma alanı ise müşterilere farklı bir deneyim sunuyor.
Müşterilere Özel Otopark Kolaylığı
Restoranın arka kısmında müşteriler için özel otopark alanı da mevcut. Ulaşım kolaylığı ve park sorunu yaşamadan lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak isteyenler için bu özellik büyük bir avantaj sağlıyor.
Uygun Fiyat, Kaliteli Lezzet
İşletme sahibi Adil Beslenmiş, fiyat politikasının halkın bütçesine uygun olmasına özellikle dikkat ettiklerini vurguluyor:
“Çorbalarımız 7 ile 8 Euro arasında, döner porsiyonumuz ise sadece 7,50 Euro. Tüm yemeklerimizi vatandaşın bütçesini zorlamayacak şekilde belirliyoruz. Herkesin gönül rahatlığıyla gelip karnını doyurabileceği bir işletmeyiz.
Serpme Kahvaltı ve Açık Büfe İlgi Görüyor
Serpme kahvaltı ve açık büfe seçenekleriyle de dikkat çeken restoran, sabah saatlerinde yoğun talep görüyor. Bu çeşitlilik, geniş müşteri kitlesine hitap etmeyi başarıyor.
Restablo ile Güçlü İş Birliği
Başarılı iş insanı Beslenmiş, yemek şirketi Restablo ile sürdürdükleri iş birliğinden de memnun:
“Kaliteli tedarik bizim için çok önemli. Bu iş birliği sayesinde müşterilerimize her zaman taze ve lezzetli ürünler sunabiliyoruz.”
Aileyle Kurulan Başarı
Üç çocuk babası olan Adil Beslenmiş, işini büyük bir özveriyle yürüttüğünü belirtiyor:
“Bu işi ailemle birlikte yapıyoruz. Hedefimiz, hem kaliteli hem de ulaşılabilir bir hizmet sunmak.”
