Orhan Köse, eşi Gülseren’le birlikte Bozcayazı Köyü’ndeki evlerinin bahçesinde yine nefis bir kahvaltı sofrası kurdu.
Kilis’in Bozcayazı Köyü’nde (eski adıyla Zabaran) yaşamını sürdüren Orhan Köse, eşi Gülseren Köse ile birlikte doğayla iç içe, üretken bir hayat sürüyor. Arazi işleriyle ilgilenen Köse, aynı zamanda arıcılıkla da uğraşıyor.
Bu hafta sonu annesi Gaziye Köse, eniştesi İsmail Canatan ve eşi Sabiyha ile kızları ve yeğenlerini evinde ağırlayan Orhan Köse, köy evinin bahçesinde geleneksel bir köy kahvaltısı sofrası kurdu. Sofrada, taze köy yumurtası, doğal zeytin, lezzetli peynir çeşitleri ve demli çay ikram edildi.
Köy hayatının simgelerinden biri olan yufkalar, bahçedeki ocakta pişirilerek sofraya getirildi. Kahvaltının en özel lezzeti ise, Kilis yöresine özgü yufkanın içine özel peynir konularak hazırlanan “Sıkmaç” oldu. Misafirler, bu yöresel lezzeti büyük bir keyifle tüketti.
Doğallığın ve misafirperverliğin ön planda olduğu bu güzel sabah, katılan herkesin hafızasında sıcacık bir anı olarak yer etti.
🍳🥖🫒 #KöyHayatı #Sıkmaç #Bozcayazı #OrhanKöse #KilisLezzetleri
