Restablo: Hamburg’dan Avrupa’ya Uzanan Yerli Online Yemek Platformu

“Online Yemekte Uygun Fiyat ve Güven: Restablo Farkı”

HAMBURG – Online yemek sipariş sistemleri arasında fark yaratan ve Hamburg merkezli olarak faaliyetlerini sürdüren Restablo, düşük komisyon oranı, güçlü teknik altyapısı ve yerel işletmelere sunduğu destekle Kuzey Almanya’da hızla yayılıyor. 2018 yılında Tunay Buğdaycı ve Nico Bärenfänger tarafından kurulan şirket, 2023 yılında teknoloji ve sistem yönetimi alanında deneyimli isimlerden Moritz Tim Ebert‘in de ekibe katılmasıyla yeni bir ivme kazandı.

Kuruculardan Vizyoner Hedef: Avrupa Genelinde Yerli Alternatif

Tunay Buğdaycı, uzun yıllardır hizmet ve servis sektöründeki deneyimiyle, Restablo’nun vizyonunu şöyle özetliyor:

“Şu an ağırlıklı olarak Kuzey Almanya’da hizmet veriyoruz. Hedefimiz, 10.000 restoran sayısına ulaşmak ve Hamburg’un yerli online sipariş sistemini Avrupa genelinde yaygınlaştırmak.”

Şirketin kurucu ortaklarından Nico Bärenfänger ise, girişimin ilk yıllarındaki zorlukları ve bugün gelinen noktayı şöyle değerlendiriyor:

“Yerel restoranların dijital dünyaya daha kolay entegre olmasını sağlamak istedik. Amacımız sadece bir platform kurmak değil; esnafın, dijital sipariş sistemlerinde büyük zincirlerle rekabet edebilmesine zemin hazırlamaktı.”

Moritz Tim Ebert ise platformun teknolojik altyapısından sorumlu isim olarak, sistemin sadece bir sipariş aracı olmadığını, restoranlara uçtan uca çözümler sunduklarını ifade ediyor:

“En büyük sorunlardan biri olan adres karmaşasına karşı, kendi harita sistemimizi geliştirdik. Ayrıca, Almanya ve Avrupa’da yaygın kullanılan kasa sistemleriyle entegre çalışıyoruz. Böylece restoranlar için sistem kurulumunu yedi gün içinde tamamlayabiliyoruz.”

Komisyonda Sektörün En Düşüğü: Yüzde 5

Restablo’nun sektördeki en belirgin farklarından biri, yalnızca %5 gibi oldukça düşük bir komisyon oranıyla çalışması. Bu oran, diğer büyük platformlara kıyasla restoranlara çok daha fazla kâr marjı bırakıyor. Bu sayede, restoran menü fiyatları ile online sipariş fiyatları arasındaki fark en aza iniyor. Hem restoran sahipleri hem de müşteriler açısından daha şeffaf ve adil bir sistem kurulmuş oluyor.

Ebert’in de vurguladığı gibi, “Restablo sadece bir online sipariş servisi değil, aynı zamanda yerel işletmelerin dijitalleşme sürecinde güvenilir bir partnerdir.”

3500 Restoran, Tanınmış Markalarla İş Ortaklığı

Bugün itibariyle 3500 kadar restoranla aktif iş birliği yürüten Restablo, aralarında Burger Lounge, Loco Chicken, Pizza Max ve Soul Sushi gibi bilinen markaların da yer aldığı birçok restoran zinciriyle çalışıyor. Ayrıca, küçük ve orta ölçekli yerel işletmelere özel teknik destek ve pazarlama çözümleri de sunuyor.

Restablo ile Dijitalleşme Kolaylaşıyor

Restablo, yeni sisteme geçiş sürecinde restoranlara her aşamada destek veriyor. Online sipariş altyapısının kurulması, gerekli başvuruların yapılması ve belgelerin tamamlanmasının ardından maksimum yedi gün içinde restoranlar sipariş almaya başlayabiliyor. Ayrıca, ödeme sistemleri entegrasyonu sayesinde restoranlar müşterilerine kredi kartı, PayPal, QR kod ve diğer modern ödeme seçeneklerini sunabiliyor.

Yerel Güç, Dijital Gelecek

Restablo’nun üç ortağı – Tunay Buğdaycı, Nico Bärenfänger ve Moritz Tim Ebert – tarafından yönetilen bu sistem, yalnızca dijital bir platform değil; yerel ekonomiye katkı sağlayan, küçük esnafı destekleyen ve hizmet sektörünü dönüştüren bir girişim olarak öne çıkıyor. Şirket, Almanya’dan Avrupa’ya açılma hedefiyle, yerel girişimlerin küresel platformlarla rekabet edebileceğini de kanıtlamayı amaçlıyor.