ŞAİR YÜREKLİ İŞ ADAMI GÜROL GÜR
Schanzen Bäckerei zincirinin sahibi başarılı Türk Gürol Gür, kendini sürekli yeniliyerek dur durak bilmeden yeni şubeler açmaya devam ediyor.
Haber ve Fotoğraflar: Ali Akdemir
Bundan bir süre önce 8 milyon Euroluk yatırım ile unlu mamüller üretim tesisinin açılışını gerçekleştirerek çıtayı yükselten şair yürekli iş adamı olarak yakın arkadaş çevresinde anılan, Schanzen Bäckerei zincirinin sahibi başarılı Türk Gürol Gür, kendini sürekli yeniliyerek dur durak bilmeden yeni şubeler açmaya devam ediyor.
En son olarak 3 yeni şube daha açarak, toplam şube sayısını 33’e, çalışan işci sayısını ise 300’ün üzerine çıkartan Gürol Gür, sosyal-toplumsal projelerede destek vermeye de devam ediyor.
1992 yılından beri Hamburg’un çeşitli semtlerinde açtığı Schanzen Bäckerei şubeleriyle faaliyetine devam eden Gürol Gür, 3 bin metrekare alanda iki kat üzerinde açtığı modern yeni binasında, şubeler için hem üretim, hem de yönetim departman’ını tam olarak faaliyete geçirdi. Yeni açılan yönetim ve üretim departmanında toplam 50 kişiye iş istihdamı sağlandı.
YENİ TESİS EKOLOJİK ÖZELLİĞE SAHİP
Ekolojik özelliğe sahip olan yeni tesisi açarak hayallerini bir bir gerçekleştirmesinin mutluluğu gözlerinden okunan Konya-Beyşehirli iş adamı Gürol Gür, başarının sırrını açıklarken ” başarımdaki faktör iş disiplini, azimli çalışma, kararlılık ve aile bağlarımın güçlü olması ve benim yarım olan eşimin bana vermiş olduğu tam destektir ”dedi.
1982 yılında işci bir ailenin çocuğu olarak Hamburg’a gelen, 54 yaşındaki, firmanın sahibi Gürol Gür, günde 30 bin üzerinde ekmek pişirerek erişilmez bir başarıya da imza attı.
UNLU MAMÜLLERİ ÜRETİMİNDEKİ EKŞİ MAYA’NIN ÖNEMİ
Faaliyete başladığı yeni modern binada görüştüğümüz Gürol Gür ” Ekmek ve unlu mamüllerinin üretiminde un, tuz ve maya çok önemlidir. Özellikle sağlıklı ekmeğin sırrı ekşi maya’da yatmaktadır. Biz 1989 yılından kalma ekşi maya kullanıyoruz. Hamburg’da bu konuda bir numarayız” dedi.
RENKLİ SOSYAL BİR KİŞİLİĞE SAHİP
Schanzen Bäckerei’in sahibi Gürol Gür, aynı zamanda koyu bir Galatasaray taraftarı ve bir dönem Hamburg Galatasaray taraftar derneğinin başkanlığınıda yaptı.
Son derece renkli sosyal bir kişiliğe sahip olan Gürol Gür, toplumsal-sosyal projelerede destek vermesiyle tanınmaktadır. Eğitime katkı amaçlı bir vakıfta kuran Gür, şiirlere özel bir ilgi duymaktadır. Zaman zaman şiirleri kendine has yorumuyla seslendiren Gür aile ve insan ilişkilerine önem veren bir kişiliğe sahip olmasıyla kamuoyunda bilinmektedir.
“ÇOK GÜZEL BİR ÜLKEDE YAŞIYORUZ. BU ÜLKEDE HAK EDENE HAK ETTİĞİ DEĞER VERİLİYOR”
En son şubesini Eppendorfer land str 77 Hamburg adresinde açan ve 8 yeni kişiye iş istihdamı sağlıyan Gürol Gür, yeni açılan dükkanın dizaynının zaman tünelini andırdığını belirterek “kendimizi sürekli yenileyerek, çağın şartlarına uyarlamak zorundayız” dedi.
Ekmek kitaplarına konu olan, dünyaca ünlü ekmek ustası Jochen Gaues’i, bünyelerine kattığını belirten ünlü iş adamı “Çok güzel bir ülkede yaşıyoruz. Hak edene hak ettiği değer veriliyor. Eşimle Haspa tarafından düzenlenen ve 3 işverenin ödüllendirildiği toplantıya katıldık. Orada da bir kez daha gördüm’ki, başarılı olan bir biçimiyle hak ettiği değeri bu toplumda görüyor” dedi.
YORUM: YOLUN AÇIK OLSUN
Yaptığı başarılı çalışmalarla kamuoyunda göz dolduran ve Almanya’da iz bırakan başarılı göçmenler listesine adını yazdıran, yağmur yürekli Gürol Gür, son yatırımlarıyla da başarısını katlayarak çıtayı bir kademe daha yükseltmiştir. Bende şair yürekli bu başarılı iş adamımıza “YOLUN AÇIK OLSUN” diyorum.
